Espaguete com Escarola e Aliche

Rendimento

porção

Ingredientes

  • 500 gr de espaguete
  • 1 maço(s) de escarola
  • 100 gr de aliche
  • 1 cabeça(s) de alho
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Cozinhe a massa e reserve. Lave os filés de aliche e ponha sobre um pano branco para escorrer e tirar o excesso de sal. Aqueça o azeite, doure o alho, junte a escarola e deixe refogar. Entre com a massa cozida e mexa. Junte o aliche, mexa com cuidado para não desmanchar e sirva.

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