Espaguete a Humberto

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 pacote(s) de espaguete cozido(s) "al dente"
  • 100 gr de bacon picado(s)
  • 2 unidade(s) de abobrinha em cubos pequenos
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara(s) (chá) de azeitona preta picada(s)
  • quanto baste de manjericão
  • quanto baste de queijo ralado

Modo de preparo

Numa frigideira, esquente o azeite e doure levemente o bacon, para ele soltar a gordura. Adicione a abobrinha e refogue por alguns minutos. Junte a azeitona picada, misture, deixando refogar mais um pouco. Adicione o macarrão cozido, misture bem. Adicione sal se necessário e um pouco de queijo ralado. Sirva.

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