Escabeche de Frango de Microondas

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 500 gr de filé de frango picado(s)
  • 1 unidade(s) de cebola em rodelas
  • 1/2 unidade(s) de pimentão verde em tiras
  • 1 folha(s) de louro
  • 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
  • 1/4 xícara(s) (chá) de vinagre branco
  • quanto baste de sal
  • 1 xícara(s) (chá) de molho de tomate

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 15 minutos na potência alta. Mexa duas vezes durante o cozimento.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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