Churrasco de Picanha (Jardineira Grill)

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • quanto baste de sal grosso
  • 1 kg de picanha bovina

Modo de preparo

Corte os dois bifes centrais, o baby beef e a ponta triangular em 3 bifes: é a chamada picanha nobre. Tempere com sal grosso, sem apertar, coloque no espeto e asse na churrasqueira em fogo alto por 10 a 15 minutos. Para colocar no espeto, observe que deve deixar a gordura para fora.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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