Carne Suprema

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 3 colher(es) (sopa) de margarina
  • 2 tablete(s) de caldo de carne dissolvido(s)
  • 2 kg de lagarto limpo(s)
  • quanto baste de sal
  • 2 lata(s) de molho de tomate
  • 1 garrafa(s) de cerveja escura

Modo de preparo

Misture muito bem a margarina com o caldo, o sal, o molho de tomate e a cerveja escura. Fure a carne com uma faca e coloque em panela de pressão. Junte o molho e leve em fogo médio por 1 hora. Sirva com arroz branco.

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