Capeletti in brodo

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 1 kg de massa fresca
  • 1 unidade(s) de peito de frango desossado
  • 1 talo(s) de salsão
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 2 unidade(s) de tomate
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Tempere o peito de frango e ponha para cozinhar. Junte o salsão, a cebola e os tomates. Corrija de sal e deixe cozinhar em fogo brando. Retire o frango e pique em pedaços bem pequenos para rechear nossa massa. Faça os capelettis e reserve. Passe o molho pela peneira e volte ao fogo. Junte a massa e deixe cozinhar. Polvilhe a salsa picada, corrija de sal e sirva.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente