Capeleti aos 3 Queijos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 200 gr de capeleti de carne

Molho

  • quanto baste de molho bechamel
  • 50 gr de queijo ralado
  • 50 gr de requeijão culinário
  • 50 gr de gorgonzola em cubos pequenos

Modo de preparo

Molho

Coloque numa frigideira o molho bechamel,junte o gorgonzola,o queijo ralado e o requeijão. Mexa até que se tenham derretido os queijos,em fogo baixo.Se necessário,junte leite para que o molho adquira a consistência desejada.Prove o sal e corrija-o,se necessário.Estando pronto, acrescente a massa.Coloque num refratário,polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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