Capeleti à Romanesca

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 200 gr de capeleti
  • 100 gr de presunto magro
  • 100 gr de champignon em conserva
  • 50 gr de ervilha
  • 1/2 litro(s) de creme de leite fresco
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de parmesão ralado(s)

Modo de preparo

Corte o presunto em cubinhos e reserve. Lamine os cogumelos, aqueça a manteiga e entre com o presunto e as ervilhas . Junte o creme de leite e deixe cozinhar levemente. Entre com os cogumelos e corrija de sal. Junte a massa já cozida e dê um toque de queijo parmesão no molho. Deixe em fogo brando para finalizar e, se preferir, gratine com parmesão ralado.

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