Canelonis Natalinos

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 400 gr de massa para caneloni cozido(s) "al dente"
  • 500 gr de ricota
  • 100 gr de uva passa
  • 100 gr de nozes picada(s)
  • quanto baste de rum

Montagem

  • quanto baste de molho bechamel

Modo de preparo

Coloque as uvas passas de molho no rum com um pouco de água. À parte,amasse a ricota e misture as nózes picadas,as uvas passas (escorridas) e um pouco do queijo ralado. Escorra a água da massa já cozida,recheie com a pasta da ricota e prepare os canelonis.

Montagem

Pegue um refratário espalhe o molho bechamel,coloque os canelonis e cubra com o restante do molho. Polvilhe queijo ralado.Leve ao forno para gratinar.

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