Camarão Vilesco

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 500 gr de camarão cinza
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho picado(s)
  • 300 ml de molho bechamel
  • 4 colher(es) (sopa) de mostarda
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de manteiga
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de parmesão ralado(s)

Modo de preparo

Aqueça a manteiga e murche a cebola. Tempere o camarão com sal, a pimenta-do-reino e polvilhe a farinha de trigo. Entre com os camarões e deixe refogar. Entre com a mostarda, a salsinha e o alho amassado. Adicione o molho bechamel e deixe cozinhar levemente. Ponha em um refratário, leve ao forno para gratinar com parmesão e sirva.

Comente