Camarão Tropical

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 kg de camarão rosa
  • 1 vidro(s) de leite de coco
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 2 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 2 colher(es) (chá) de manteiga
  • 2 colher(es) (chá) de catchup
  • quanto baste de sal
  • 1 dose(s) de saint raphael

Modo de preparo

Coloque a cebola na frigideira com a manteiga e deixe dourar. Acrescente os camarões e deixe por mais ou menos três minutos. Junte o San Rafael e deixe flambar. Em seguida, coloque o leite de coco o catchup e, por último, o creme de leite. Verifique o sal e, caso seja necessário, adicione mais. Se o molho estiver um pouco ralo, engrosse com um pouco de amido de milho. Sirva dentro de uma casca de coco acompanhado de arroz branco.

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