Cação na Brasa

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 kg de cação em postas
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de limão
  • 3 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de casca de limão ralada(s)

Modo de preparo

Tempere o peixe e deixe tomar gosto por pelo menos 1 hora. Coloque as postas em uma grelha e asse na churrasqueira até amaciar e dourar. Cerca de 20 minutos, em média, dependendo do tipo da churrasqueira e da intensidade do fogo. Sirva acompanhado de uma bela salada verde. Dica - peixe na brasa é uma delícia, mas meio ingrato, os pedaços costumam cair do espeto. Você deve usar uma grelha própria para peixe, facilita bastante.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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