Cabelinho de Anjo com Frango

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • quanto baste de manjericão
  • 1 unidade(s) de peito de frango desossado
  • 1 unidade(s) de cenoura em pedaços médios
  • quanto baste de brócolis em pedaços médios
  • 2 dente(s) de alho
  • 500 gr de capelli d'angelo
  • 3/4 xícara(s) (chá) de caldo de galinha sem gordura
  • 1/4 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)

Modo de preparo

Cozinhe o frango e corte em pedacos. Cozinhe o macarrão al dente. Adicione o caldo de frango a uma frigideira. Acrescente as cenouras e cozinhe até ficarem macias. Junte o brócolis e cozinhe, tampado, por 7 minutos. Adicione o basilico, o alho, o frango, e cozinhe por mais 5 minutos. Coloque o macarrão em um prato e junte a mistura do frango. Coloque o parmesão por cima e sirva.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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