Bobó de Frango com Mandioca

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de frango inteiro
  • 2 kg de mandioca
  • 1 vidro(s) de leite de coco
  • 3 lata(s) de milho verde
  • 5 unidade(s) de tomate
  • 1 1/2 litro(s) de leite
  • 3 colher(es) (sopa) de catchup
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Refogue o frango com bastante tempero e molho, cozinhe a mandioca.Depois de cozido, desfie bastante o frango. Coloque numa vasilha grande com o próprio molho. Bata a mandioca no liquidificador com o leite de vaca, bata os tomates, junte então a mandioca,o tomate e todos os outros ingredientes com o frango e deixe ferver.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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