Bife com Legumes

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1,2 kg de alcatra em bifes
  • 1 unidade(s) de tomate
  • 1 unidade(s) de pimentão verde
  • 1 tablete(s) de caldo de frango
  • 1 lata(s) de milho verde
  • quanto baste de batata palha
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de preparo

Tempere os bifes a gosto, pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, e Reserve. Numa panela, grelhe os bifes, dourando bem dos dois lados. Arrume-os em uma travessa com as folhas de alface formando uma espécie de toalha. Na mesma panela do bife, doure o cubo de caldo de galinha e junte o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido. Misture bem, refogando levemente. Coloque o refogado por cima dos bifes e, por último, cubra-os com a batata palhas. Sirva.

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