Bife a Cavalo

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 100 gr de contrafilé em bifes
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Aqueça a frigideira. Despeje uma ou duas colheres de sopa de óleo. Junte o bife e deixe que frite bem de um lado. Vire e polvilhe sal. Frite o ovo (não esqueça de polvilhar sal), e coloque sobre o bife. Sirva com arroz branco e uma salada.

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