Badejo com Alcaparras

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 2 filé(s) de badejo
  • 1/2 unidade(s) de limão
  • quanto baste de alho amassado(s)
  • quanto baste de sal
  • 150 gr de manteiga
  • quanto baste de alcaparra

Modo de preparo

Tempere os files com o limão, sal e alho. Deixe descansar por 1 hora. Grelhe em uma chapa untada com manteiga, primeiro de um lado até dourar e só então grelhe o outro lado. Em um recipiente pequeno derreta as 150 gr de manteiga e junte as alcaparras. Coloque os filés em uma travessa e cubra com as alcaparras.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente