Almôndega de Frango

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de filé de frango moído(s)
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de louro em pó
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 2 unidade(s) de pão francês
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de farinha de rosca

Modo de preparo

Observação:O pão frânces deve ser umedecido na água. Coloque todos os ingredientes (menos a farinha de rosca), no processador e deixe moer. Quando estiver desmanchada, coloca-se numa bacia e polvilhe com a farinha de rosca até dar o ponto (tem que soltar da mão). Faça as bolinhas e frite em óleo bem quente.

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