Agulhão ao Curry

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 litro(s) de creme de leite fresco
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 colher(es) (chá) de curry
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Pique o agulhão em pedaços e tempere-os com sal e pimenta. Polvilhe farinha de trigo e leve para refogar na manteiga. A seguir, acrescente o curry e o creme de leite fresco. Mexa levemente, e deixe reduzir o molho por uns 6 minutos.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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