Pizza de Arroz

Rendimento

14 porções

Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de molho de tomate
  • quanto baste de presunto magro
  • quanto baste de mussarela
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador bata o arroz, ovos, o óleo, o queijo ralado, o fermento, o sal e a pimenta. Coloque a mistura para assar em um refratário por 25 min. Pincele a massa com molho de tomate. Coloque o presunto e a mussarela e volte ao forno para derretê-la (ou recheie à sua maneira).

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