Pizza com massa de couve flor

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

Isso mesmo que você leu, a dica de hoje é preparar uma versão mais light da pizza que tanto amamos, agora com massa de couve flor!E não é só mais fit como mais fácil de fazer. Tudo o que você precisa para a sua massa a seguir:

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

- 1 cabeça de couve flor

- 1 ovo

- queijo mussarela

- queijo parmesão

- sal

- pimenta

- alho em pó

- orégano

- manjericão

- assadeira

- pimenta vermelha em flocos (opcional)

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

Comece pré-aquecendo o forno. Coloque a couve-flor no seu processador de alimentos e mexa.

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

Veja a textura de neve da couve flor depois de mexida.

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

Depois que sua couve-se transformar em pequenas migalhas, coloque no microondas. Depois deixe esfriar completamente.

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

Assim que a couve-flor esfriar, coloque-a por cima de uma toalha e cubra, torcendo-a para remover o máximo de líquido possível.

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

Depois é só ir acrescentando os queijos e temperos e ir misturando. Em seguida, acrescente a gema do ovo.

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

Use as mãos para formar a massa e crie uma bola. Borrife uma folha de papel manteiga com spray antiaderente e cubra a bola de massa. Em seguida leve ao forno por alguns minutos até dourar.

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

E assim sua massa ficará parecida com essa! Com uma ótima textura e deliciosa! 

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

Incremente com os outros ingredientes do sabor que você deseja e leve ao forno

pizza massa couve flor

foto: Tasty Kitchen

Experimente! Você vai adorar o resultado!


Fonte: Tasty Kitchen

Por Jessica Moraes

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