Pão de Queijo com Batata

Rendimento

150 porções

Ingredientes

  • 500 gr de batata cozida(s) e espremida(s)
  • 500 gr de polvilho doce
  • 500 gr de polvilho azedo
  • 4 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 300 gr de queijo ralado
  • quanto baste de leite

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, juntando o leite até a massa ficar no ponto de enrolar com a mão untada em óleo. Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido até assar (e ficar dourado).

Dicas

Para incrementar, coloque outros queijos (como provolone, minas curado etc.) ou orégano e alho em pó.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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