Pão de Leite Caseiro

Rendimento

1 porção

Ingredientes

Massa

  • 1 kg de farinha de trigo especial
  • 50 gr de margarina
  • 30 gr de leite em pó
  • 30 gr de açúcar
  • 15 gr de sal
  • 50 gr de fermento biológico fresco
  • 600 ml de Água
  • quanto baste de gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

Massa

Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e enxuta. Dissolva o fermento na água. A margarina deve ser colocada no meio do processo. Deixe descansar por uma hora . Amasse e deixe fermentar por 15 minutos. Modele como quiser, passe gema de ovo, deixe dobrar de volume e leve ao forno para assar.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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