Pão de Forma com Cerveja

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Rendimento

3 porções

Ingredientes

Massa

  • 50 gr de fermento biológico fresco
  • 2 colher(es) (sobremesa) de açúcar
  • 2 unidade(s) de ovo batido(s)
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cerveja
  • 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de milho
  • 1 xícara(s) (chá) de Água morna(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de sal
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Massa

Misture todos ingredientes. Rasgue a massa e depois `bolear`, incorporando bem todos os ingredientes. Deixe crescer um pouco, para poder obter a fermentação completa. Unte e polvilhe com farinha de trigo as fôrmas para Bolo Inglês. Divida a massa, e coloque nas formas. Leve para assar em forno pré-aquecido.

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