Pão de Aveia

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Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 500 gr de farinha de trigo especial
  • 10 gr de sal
  • 20 gr de açúcar
  • 50 gr de gordura vegetal hidrogenada
  • 5 gr de açúcar mascavo
  • 125 gr de aveia em flocos
  • 20 gr de fermento biológico fresco
  • 300 ml de Água
  • 35 gr de farinha de aveia

Modo de preparo

Misturar o fermento com o acúcar. Em seguida, adicionar o resto dos ingredientes até obter uma massa lisa e enxuta, nunca dura. Dividir a massa em duas ou três partes e modelar como pão de forma. Descansar de 45 a 60 minutos ou quando ver que o pão já dobrou de tamanho. Assar em forno 180ºC.

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