Massa de trigo e milho

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Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 400 gr de farinha de trigo
  • 200 gr de farinha de milho amarela
  • 100 gr de banha de porco
  • 40 gr de fermento biológico em pó
  • 750 ml de Água com casca(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de açúcar

Modo de preparo

Misture a farinha de trigo com a farinha de milho, abra um buraco no meio da farinha e coloque o fermento, adicione o açucar e o sal e deixe hidratar o fermento. Adicione a banha e misture tudo, quando estiver bem incorporado vá adicionando a água aos poucos e sovando. Recheie com os ingredientes de sua preferência e leve para assar.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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