Amor em Pedaços

Rendimento

6 porções

Ingredientes

Massa

  • 4 unidade(s) de ovo
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de manteiga

Recheio

  • 1 unidade(s) de coco ralado(s)
  • 1 unidade(s) de abacaxi em pedaços médios
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 kg de açúcar
  • 4 unidade(s) de ovo

Modo de preparo

Massa

Coloque a farinha, o fermento e o açúcar em uma tigela. Faça uma cova no meio e coloque os ovos e a manteiga. Misture bem. Abra a massa fina e forre um tabuleiro com ela. Espalhe o recheio e cubra novamente com o restante da massa. Asse em forno regular. Depois de assado, corte e passe em açúcar refinado.

Recheio

Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo mexendo sempre. Quando aparecer o fundo da panela, retire e deixe esfriar antes de usar.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente