Torta: sempre uma boa pedida

Torta sempre uma boa pedida

Torta é sempre uma boa pedida em qualquer ocasião. Salgada para o almoço ou doce para a sobremesa, não importa. Tradição americana, a torta de maçã virou até nome de filme. Nem tão lonhe, o Espírito Santos tem a famosa torta capixaba, que mistura siri, caranguejo, ostra, sururu, badejo e bacalhau. Há quem diga que 99% dos capixabas fazem a torta na sexta-feira da paixão. Deve ser uma delícia.

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Por Lívany Salles

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