Sobremesas leves aprovadas por Michelle Obama

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Michelle Obama  docinhos leves

fotos reprodução: My Recipes/Delish

Semana passada nós mostramos o canal da primeira-dama norte-americana, Michelle Obama, fazendo sucesso no Pinterest.

São receitas saudáveis, ideais para a família. Hoje a gente traz docinhos apetitosos, e de quebra, bem levinhos. Pois a ideia aqui é preparar refeições mais saudáveis, para adultos e crianças. Confira essas delícias!

Salada de frutas com limão e mel

Ingredientes

2 bananas grandes, cortadas

Morangos frescos, cortados

Blueberries frescos (opcional)

2 colheres de sopa de mel

1 limão

1/3 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo

Combine bananas, morangos e blueberries em uma tigela. Regue mel e suco de limão sobre asfrutas e misture bem. Polvilhe com as nozes.

Peras caramelizadas

Ingredientes

3 peras maduras firmes, cortadas em fatias

1 colher de suco de limão

2 colheres de manteiga sem sal

3 colheres de açúcar mascavo

1/2 colher de canela em pó

1/2 colher de chá de gengibre em pó

1/4 colher de cravo em pó

1 pitada de sal

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Modo de Preparo

Sacuda as peras com o suco de limão em uma tigela média. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e coloque em fogo médio. Depois reduza o fogo para médio-baixo, mexendo em quando, por 10 minutos.

Enquanto isso misture o açúcar, a canela, o gengibre, o cravo e o sal em uma tigela pequena. Depois de 10 minutos, agite a mistura de açúcar nas pêras. Aumente o fogo para médio e cozinhe, mexendo sempre, até que as peras fiquem macias e com aspecto caramelizado, de 4 a 6 minutos, dependendo do tipo e da firmeza das peras. Sirva quente com uma bola de sorvete.

Por Jessica Moraes

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