Regras Básicas para Fritar Bife

Quando fritar bifes, siga as regras básicas:

    1- só salgar depois de frito de um lado; 2 - virar a carne apenas uma vez, enquanto frita; 3 - não ficar apertando com o garfo; 4 - frite apenas um bife de cada vez; 5 - A carne, quando cortada, não deve ser lavada para não perder nutrientes. 6 - Cada bife normal pesa entre 100 e 120g, o suficiente para uma porção. 7 - Querendo um bife mais suculento, peça a seu fornecedor que o corte com maior espessura.

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