Receitas refrescantes com água de coco

Frozen de açaí com água de coco

Foto: site Criando Moda

Todo mundo sabe que beber água de coco além de refrescante é super saudável, pois essa água possui diversas vitaminas e minerais. Você sabia que quanto mais o coco está amadurecido, maior a quantidade de gordura e quanto mais verde, maior a quantidade de vitamina C.

Mas não é só a água do coco que pode ser aproveitada, a polpa do coco também traz benefícios, devido ao seu alto teor de fibras, auxilia no bom funcionamento do intestino. Mas diferentemente da água de coco, a polpa é extremamente calórica, cada 100g tem aproximadamente 370kcal.

Confira essa deliciosa receita de frozen de açaí com água de coco:

Ingredientes:

10 morangos

1/2 copo (100 ml) de água de coco

1 col. (sopa) de adoçante culinário

1 polpa de açaí congelada

Modo de preparo

Bata o morango no liquidificador com a água de coco e o adoçante até formar um creme. Acrescente o açaí e bata rapidamente. Divida em duas taças e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 5 minutos

Rende: 2 taças

Calorias por taça: 93

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Por Livany Salles

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