Receitas com ingredientes da moda

Receitas com ingredientes da moda

Cheesecake com cobertura de Geleia de Mirtilo Foto: Divulgação

Quer aproveitar as férias em colocar em prática seus dotes culinários? Então prepare-se: o Vila Mulher separou receitas com quatro ingredientes que estão na moda: mirtilo, cupuaçu, framboesa e capim santo.

O cupuaçu estimula o sistema imunológico, reduz o colesterol LDL e a pressão arterial. O mirtilo ou blueberry, é rico em antioxidantes e ajuda a reduz a formação das células de gordura.

A framboesa protege a pele e é rica em fibras, cálcio e vitamina C. E o capim santo é uma erva que ajuda na digestão. Além de ser calmante, ainda impede aquela sensação estranha de inchaço.

Agora que você já sabe os benefícios de cada ingrediente, confira as quatro receitas que separamos para você:

Cheesecake com cobertura de Geleia de Mirtilo
Receitas com ingredientes da moda

Foto: Rogério Voltan

Torta francesa de maracujá e framboesa (chef Silvia Sivieri, do Silvia Sivieri Gastronomia)
Receitas com ingredientes da moda

Sautée de camarão na raiz de capim-santo (Restaurante Capim Santo)
Receitas com ingredientes da moda

Foto: Divulgação

Mousse e geleia de cupuaçu

Por Juliana Falcão (MBPress)

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