Poderosa couve

Poderosa couve

Para começar o ano com mais disposição, nada como preparar refeições leves e aproveitar para desintoxicar o organismo depois deste período de festas.

Uma dica importante é tomar suco de couve com frutas. Já famosa por auxiliar na digestão e ser uma ótima fonte de cálcio, fósforo e ferro, a hortaliça vem sendo estudada por especialistas como uma arma contra a doença de Alzeimer.

A couve também tem vitaminas essenciais que atuam na saúde da pele e do aparelho digestivo. Para aliviar úlceras indica-se tomar o suco pela manhã, ainda em jejum. Faça e experimente:

Suco de Couve

Ingredientes:

4 folhas de couve manteiga

2 cenouras

1 maçã

1 copo de suco de laranja

Mel para adoçar

Modo de fazer:

Passe todos os ingredientes na centrífuga ou liqüidificador. Adicione pedras de gelo e adoce com o mel.

Outras receitas com couve:

Couve de Bruxelas ao AzeiteCouve Rasgada com FubáCouve-Flor Gratinada ao Creme de CenouraCouve-Flor Gratinada com Cottage (foto)

Por Lívany Salles

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