Petiscos para receber os amigos

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Petiscos para receber os amigos

Foto Reprudução/ Site: www.cozinhateca.com

Reunir os amigos em casa é um programa divertido e bem mais econômico. Porém, para a anfitriã não se preocupar, existem inúmeras opções de petiscos rápidos e práticos. Sem ficar no fogão, sem gastar e sem se preocupar, seguem algumas receitinhas gostosas e bem fáceis de fazer:

Canapés

Não podem faltar nas confraternizações. Basta cortar fatias de pão de forma light e passar uma pasta feita de requeijão light e salsicha de peru batida. Em seguida, é só enfeitar com legumes e servir frio.

Mousse de queijos

Essa é bem saudável. Bata na batedeira queijo ricota ou cottage com queijo frescal. Acrescente aos poucos iogurte e continue batendo até obter um mousse bem leve. Tempere com sal, pimenta, páprica, salsa e ervas a gosto. Coloque numa tigela redonda e espete tiras compridas de pepino, cenoura e aipo.

Rolinhos de salmão defumado e cream cheese

Para as amigas que estão de dieta, uma receita bem nutritiva. Corte o salmão em pequenas tiras, passe o queijo cremoso previamente batido com um pouco de iogurte. Depois, enrole e prenda com um palito.

Tomate cereja recheado de ricota e manjericão

Outra opção pouco calórica e prática. Corte a tampa dos tomates, esvazie com ajuda de uma colherzinha e tempere com sal. Aguarde por aproximadamente 30 minutos, vire-os de cabeça para baixo para que escorram bem e recheie com requeijão. Salpique manjericão fresco e sirva frio.

Por Lívany Salles

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