Pavê de bombom preferido de Ágata (Avenida Brasil)

Pavê de bombom preferido de Ágata

Quer aprender a fazer o pavê de bombom que a Nina (Débora Falabella) ensinou para a Ágata (Ana Karolina) na novela Avenida Brasil? O doce aguçou o paladar dos telespectadores e o seu, não?

Ingredientes

Creme 1

1 lata ou caixinha de leite condensado

2 medidas da lata de leite de vaca

3 colheres de sopa de amido de milho

3 gemas

1 colher de chá de baunilha

1 caixinha de creme de leite

Misture os 5 primeiros ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite.

Creme 2

1 lata ou caixinha de leite condensado

2 medidas da lata de leite de vaca

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

3 colheres de sopa de chocolate

2 colheres de amido de milho

1 colher de chá de essência de nozes (opcional)

1 caixinha creme de leite

Misture os 6 primeiros ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite.

Cobertura

3 claras

6 colheres de sopa de açúcar

1 caixinha de creme de leite

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e bata bem. Misture o creme de leite.

Montagem:

20 bombons de wafer

1 pacote de biscoito wafer de nozes ou chocolate

1 chocolate em barra para fazer lascas

Divida o creme branco para 2 camadas. Coloque os bombons picados, os biscoitos picados, o creme de chocolate, mais bombons picados, biscoitos picados, creme branco e, por último, coloque bombons picados e raspas de chocolate. Pode ser servido em uma travessa ou em taças individuais. Leve para gelar.

Outras receitinhas que vieram diretamente da novela:

Baba Ao RumSopa de VichyssoiseBacalhau Com Natas

Por Jessica Moraes

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