Mousse de Queijo Branco com Calda de Goiabada

Mousse de Queijo Branco com Calda de Goiabada

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1/2 lata (utilizar a lata do creme de leite como medida) de açúcar

1 lata de creme de leite sem o soro

1 Queijo minas frescal branco (500g)

1 sachê de gelatina sem sabor

1 vidro de goiabada mole

Modo de preparo

Em um liquidificador bater o queijo, açúcar, creme de leite, leite condensado. Colocar a gelatina em 1 xícara de café de água para hidratar. Colocar no micro-ondas por 20 segundos ou até ficar transparente, sem ferver. Misturar ao creme, colocar em forma ou em taças. Gelar por 2 horas. Desenformar e guarnecer com a goiabada.

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