Jow Maru Furai - receita de sushi diferenciado

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Jow Maru Furai - foto: divulgação

Que tal experimentar um sushi diferente? O Kaza Sushi, especializado na gastronomia japonesa, criou um prato original chamado "Jow Maru Furai". Trata-se de um tipo diferenciado de sushi que pode ser feito em casa facilmente, além de ser muito saboroso. Agora é hora de aprender a preparar esta iguaria, que leva cerca de 40 minutos para ficar pronta e rende uma porção com oito unidades!

Ingredientes

8 tiras de salmão

1 limão

100 g de arroz japonês (cozido)

2 folhas de alface

Molho (misture 2 colheres de cream cheese com ketchup a gosto)

Modo de Preparo

Pegue o arroz (10g) e faça um bolinho. Enrole-o com uma tira de salmão cru;

Repita o processo com as outras tiras;

Depois de enroladas, dê uma leve fritada na parte externa das tiras utilizando uma frigideira com algumas gotas de óleo de azeite;

Coloque o molho sobre o produto, junto com alguns gomos de limão e uma pequena folha de alface para realçar o sabor.

Dica do chef: se preferir, substitua o limão por tomate cereja.

Por Vila Mulher

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