Crostini em várias versões

Ideias com salmão, maçã, morango, por que não? foto reprodução: real women of philadelphia

Você conhece o crostini? Ele é um aperitivo italiano muito confundido com a bruschetta. Teoricamente a diferença é que a bruschetta é feita com pão italiano velho e o crostini com ciabatta. O que se pode perceber na prática é que a bruschetta é feita com um pão italiano cortado em fatias maiores e mais grossas.

Já os crostinis, além de serem menores, têm recheios mais variados que a bruschetta clássica, que consiste no pãozinho assado regado com azeite, tomate e manjericão.

Pelo visto o que há de comum entre os dois é que são deliciosos e fáceis de fazer! Confira uma seleção de crostinis com recheios tentadores!

Por Jessica Moraes