Como montar uma linda tábua de frios?

Como montar uma linda tábua de frios

Foto Divulgação/Sadia

Quer impressionar os amigos ou a família numa ocasião especial? Agora não tem desculpa. Aproveite as dicas do Buffet Frios & Cia a aprenda a montar uma linda tábua de frios. É fácil, prático e todo mundo gosta.

Escolha 3 a 4 variedades de frios com cores diferentes - por exemplo: blanquet de peru (rosa claro), presunto (rosa escuro), chester (bem clarinho) e copa ou salame;

Ao montar uma tábua redonda, intercale as cores para dar o contraste;

Os frios devem ser fatiados nem muito fino (perdem volume e movimento), nem muito grosso (se partem);

Decore a tábua com alguma folhagem verde: hortelã (como a foto), salsa crespa, alface, etc;

Os fios de ovos ajudam muito no visual, mas não exagere na quantidade, pois nem todo muito gosta de doce com salgado.

Dica light:

Confira essa dica da Sadia, para você que quer agradar ainda mais seus convidados, sem culpa e nem medo da balança:

Para montar uma tábua de frios mais magra, opte por ingredientes com calorias reduzidas, como o Salame Italiano Fatiado Sadia Light, por exemplo, que tem o mesmo sabor do tradicional, com 27% a menos de gorduras e 20% a menos de calorias.

Por Livany Salles

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