Cardápio para casamentos no verão

Menu para casamentos no verão

Foto: Reprodução/ Site: seuevento.net

Casamento no verão exige certos cuidados em relação ao menu que será servido aos convidados. Segundo as recomendações dos especialistas, é bem mais interessante trocar os tradicionais almoços e jantares por um cardápio leve e volante no estilo degustação.

Quando for escolher o cardápio com o serviço de buffet opte por comidas leves e frescas, dando mais ênfase aos canapés frios, saladas e massas leves. Evite frituras e pães que deixam a sensação de peso em quem come.

Uma boa ideia é colocar um carrinho de sorvete na pista. Além de refrescante, dá um toque verão, além de ser super divertido para a festa.

Quando a questão é o menu de sobremesas, prefira doces de fruta como limão, maracujá, morango, melancia, uva e frutas vermelhas. Os doces que incluem chocolate também podem estar presentes, mas de maneira moderada, pois são pouco resistentes ao calor.

Por Lívany Salles

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