Bolachinhas com sementes de Papoila

Bolachinhas com sementes de Papoila

Foto: divulgação/site Minhas Receitas

Fim de semana chegando e quem é que não gosta de sair um pouco do regime e se deliciar com algumas guloseimas? Mas, se nem no fim de semana você tem folga da dieta, o Vila Sabor separou uma receita deliciosa, saudável e bem levinha.

Para você ficar satisfeita e com a consciência tranquila. Confira!

Ingredientes

125g de açúcar

1 ovo

125g de manteiga

250g de farinha

1/2 colher de chá de fermento

1 gema

sementes de papoila

Modo de preparo

Bata o ovo com o açúcar e a manteiga amolecida até obter uma mistura homogénea. Acrescente depois o fermento e a farinha e amasse bem. Envolva a massa em película aderente e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.

Ao fim desse tempo estique a massa e faça bolachinhas com o formato que desejar. Coloque-as em tabuleiros forrados com papel vegetal e pincele-as com gema de ovo e salpique com as sementes de papoila.

Leve ao forno (180ºC) cerca de 10 minutos, até ficarem ligeiramente dourados. Retire e guarde numa lata depois de frias. Bom apetite!

Por Livany Salles

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