Bacaninho

Bacaninho

Foto: Divulgação

Ingredientes:

100g de parmesão ralado

100g de batata crua ralada

80g de bacalhau dessalgado e cru em lascas

Meio dente de alho

Pimenta do reino a gosto

Azeite a gosto

Salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Coloque o parmesão e a batata em uma frigideira de teflon e doure de ambos os lados como se fosse fazer uma panqueca. Utilize uma forma de empadinha, como molde para fazer uma cestinha (com a massa). Puxe numa frigideira, o bacalhau, com alho, azeite, pimenta e salsinha para o recheio da cestinha.

Tempo de Preparo: 20 minutos

Grau de dificuldade: médio

Rendimento: 1 porção

Receita por: Bar tiro liro

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