Vinagrete de Maracujá

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 200 ml de suco de maracujá
  • 2 colher(es) (sopa) de mostarda
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de azeite de oliva
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • 1 vidro(s) de palmito

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e mexa bem até emulsionar. Acrescente um pouco de salsinha picada e acrescente algumas sementes para enfeitar. Coloque o molho no fundo de uma travessa rasa e disponha os palmitos cortados em toletes em pé sobre o molho.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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