Vinagre Aromatizados para Carnes

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Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 litro(s) de vinagre branco
  • 3 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s) finamente
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
  • 30 gr de salsão em grãos
  • 1 colher(es) (sopa) de mostarda em pó
  • 1/2 colher(es) (chá) de açafrão
  • 1 colher(es) (café) de pimenta-do-reino branca em pó
  • 1/2 colher(es) (café) de sal

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes no vinagre, deixe repousar por 3 semanas. Empregue 2 colheres (sopa) deste vinagre para colorir e perfumar os guisados e caldo de carne.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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