Pesto Genovese

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 30 gr de manjericão picado(s)
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 100 gr de queijo ralado
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite extra-virgem

Modo de preparo

Misture os primeiros ingredientes, e vá adicionando o azeite, até ficar pastoso. Coloque sobre a massa. Misture bem e sirva quente. Dica:Este molho também combina com torradas ou bolachas salgadas,porém deve ser servido à temperatura ambiente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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