Molho Pesto

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 30 gr de pinolis
  • 2 dente(s) de alho
  • 100 gr de manjericão
  • 30 gr de parmesão ralado(s)
  • 100 ml de azeite extra-virgem
  • 10 gr de sal grosso

Modo de preparo

Amassar em um pilão todos os ingredientes, juntando o azeite aos poucos. Opção: Bater no liqüidificador no botão pulse rapidamente.

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