Molho de Tomate

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Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 500 gr de tomate maduro(s)
  • 1 unidade(s) de cebola cortado em 4 (sentido do comprimento)
  • 3 dente(s) de alho
  • 2 folha(s) de louro
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de manjericão

Modo de preparo

Lave bem os tomates e tire aquele "olhinho", corte ao meio e coloque-os em uma panela com os demais ingredientes, leve ao fogo baixo, cozinhe por 20 minutos e depois bata tudo no liqüidificador, se quiser peneire. Guarde em um recipiente de vidro escalde previamente.

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