Molho de Azeitona Diferente

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Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 200 gr de azeitona preta picada(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de vinagre branco
  • 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
  • 1/2 xícara(s) (chá) de azeite
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Ferva as azeitonas com o vinagre em fogo baixo por 10 minutos. Escorra e deixe esfriar. Misture as azeitonas com o óleo e sal. Este molho fica muito gostoso servido sobre a salada de escarola picada bem fininha, misture bem e sirva.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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