Molho Barbecue com Tâmara

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 3 xícara(s) (chá) de caldo de frango
  • 1 xícara(s) (chá) de vinho branco
  • 1/4 xícara(s) (chá) de tomate picado(s)
  • 2 unidade(s) de tâmara picada(s)
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 1/4 xícara(s) (chá) de melaço
  • 1/4 xícara(s) (chá) de vinagre de maçã
  • 3 colher(es) (sopa) de echalota picada(s)
  • 1/2 colher(es) (chá) de pimenta calabresa

Modo de preparo

Ferva tudo junto até obter uma xícara e meia de molho.

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