Marinada de Hortelã

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Indicado para aves e carneiro.

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 colher(es) (sopa) de hortelã
  • 4 colher(es) (sopa) de shoyu
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colher(es) (sopa) de vinagre tinto
  • 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1 colher(es) (chá) de alho
  • 1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Misture tudo e coloque sobre a ave ou o carneiro. Deixe descansar na geladeira por uma hora, virando a cada quinze minutos e estará pronto para assar. Para carneiros deixar por seis horas, virando a cada uma hora e meia.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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